Máquinas alimentícias se referem aos equipamentos e dispositivos mecânicos usados no processo de processamento de matérias-primas alimentícias em alimentos (ou produtos semiacabados). Máquinas alimentícias podem ser divididas principalmente em duas categorias: máquinas de processamento de alimentos e equipamentos de embalagem.
Classificação
Máquinas de processamento de alimentos
Inclui máquinas de peneiramento e limpeza, máquinas de trituração e corte, máquinas de mistura e homogeneização, máquinas de moldagem, máquinas de separação, máquinas de evaporação e concentração, máquinas de secagem, máquinas de panificação, máquinas de congelamento, máquinas de extrusão e sopro, máquinas de transporte, etc.
Máquinas de embalagem
Inclui equipamentos de embalagem, máquinas de impressão de embalagens, máquinas de fabricação de recipientes de embalagem, máquinas de processamento de materiais de embalagem, etc.
O que é maquinaria alimentar e como classificá-la
Jul 01, 2024
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